ev baklavası

08:06 - Pazartesi, Mart 2, 2009 - yorum {8} - yorum yaz

gül tatlısı

08:43 - Çarşamba, Şubat 25, 2009 - yorum {5} - yorum yaz

portakallı kuabiye

bugün sabah televizyonda ebru şallı  programında yaptı bu kurabiyeyi.bende seyrederken ne kadar az malzeme var acaba nasıl olur dedim ve hemen denedim.tadı muhteşem sizlere edenemenizi tavsiye ederim.


1 adet portakal
(kabugu rendelenecek,dış beyaz kısmı ve içi rondada çekilecek)
6 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
       önce portakalı çok güzel uzunca bir süre hafif sıcak suyla yıkadım.acıı tat olmasın diye.kabugunu rendeledikten sonra içini ve bayaz kabuklarını rondada çektim.
bu rondada çekilen karışıma karbonatı ekleyerek kaşıkla karıştırdım braz kabardı köpürdü.bu karışıma şeker ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ettim.en son portakal kabugu rendelerini ve unu ekleyerek yumuşakça bir hamur yaptım.unu ben ekmek makinasının çlöü kabıyla koydum yaklaşık bu malzeme 300gr. un aldı.ve sonuç işte budurrrr,lezzeti süper

afiyet olsun

15:42 - Pazartesi, Kasım 22, 2008 - yorum {3} - yorum yaz

ARŞİVİMDEN EV YAPIMI FRİGO

EV YAPIMI FRİGO
ev yapımı frigo tarifi tabi yaz günleri için daha idealdi ama bizim için inanın farketmiyor tatlı olsun da ,kış günü bile hala yapıp yiyoruz arşivimde gezinirken sizler için tekrar yayınlamak istedim
http://didems.blogcu.com/ev-yapimi-frigo_833325.html

YAZ GÜNÜ ÇOCUKLARA SOĞUK TATLI YAPMAYA YETİŞEMİYORUM.BU TATLI DA SON DENEMEM.BİZ YAPTIK VE ÇOK BEĞENDİK DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.

  FRİGO

1.5 SU BARDAĞI SÜT

1    SU BARDAĞI ŞEKER

1.5 ÇORBA KAŞIĞI UN

1.5 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

1.5 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

TÜM MALZEMEYİ KARIŞTIRARAK OCAKTA KOYU BİR MUHALLEBİ KIVAMINDA PİŞİRİN.DAHA SONRA OCAKTAN ALINCA TEREYAĞ VE VANİLYAYI EKLEYİN.

2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ

1 PAKET VANİLYA

BEN BU KARIŞIMI BARDAKLARA DÖKTÜM SİZ İSTERSENİZ BİR BORCAMA KOYABİLİRSİNİZ.

AFİYET OLSUN

08:17 - Çarşamba, Kasım 17, 2008 - yorum {yok} - yorum yaz

porselen demlik çay saati etkinliği 22

NAR SALATASI

2ADET NAR(AYIKLANMIŞ)

2TANE TAZE SOĞAN

1/2BARDAK AYIKLANMIŞ YEŞİL ZEYTİN

2TANE KÖZLENMİŞ KIRMIZI KAPYA BİBER

1DEMET MAYDANOZ

1DEMET NANE

1BARDAK CEVİZ İÇİ

SOSU:

3YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ

1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

6YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

TUZ

PUL BİBER

 BU SOSU AYIKLANMIŞ NAR VE DOĞRANMIŞ MALZEMEYLE GÜZELCE KARIŞTIR…AFİYET OLSUN

PDÇSE 22 İÇİN YAPTIĞIM SALATA ÇOK DEĞİŞİK VE BESLEYİCİ,DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.EV SAHİBİ BLOGCU ARKADAŞIM fatostuncaya TEŞEKKÜRLERİMLE

17:45 - Pazar, Nisan 4, 2008 - yorum {8} - yorum yaz

ARAP KURABİYE

18:30 - Perşembe, Ekim 8, 2007 - yorum {7} - yorum yaz

AÇMA BÖREK

18:25 - Perşembe, Ekim 8, 2007 - yorum {2} - yorum yaz

SÜPER BİR YEMEK

SEVGİLİ ARKADAŞIM SERİNMAVİ NİN BLOGUNDA GÖRDÜĞÜM BU YEMEĞİ HEMEN DENEDİM VE SİZLER İÇİN RESİMLEDİM.ARKADAŞIM TARİFİNİ DETAYLI OLARAK VERMİŞ,BEN BU ENFES YEMEĞİ DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM BİZ BAYILDIK.

10:49 - Cuma, August 31, 2007 - yorum {4} - yorum yaz

POĞAÇALARRRR

BU POĞAÇALAR BİRAZ ÖNCE ÇIKTI FIRINDAN .HEPİNİZİN ÇOK BÜYÜK BECERİYLE YAPTIĞINA EMİNİM AMA BEN MAYALI POĞAÇALARDA PEK BAŞARILI DEĞİLDİM.EKMEK MAKİNASI ALANA KADAR..ŞİMDİ EKMEK MAKİNAMDA HAMURUM HAZIRLANIYOR BANA SADECE İÇİNİ DOLDURUP PİŞİRMEK KALIYOR.BEN SİZE EKMEK MAKİNAMDA KULLANDIĞIM MAYALI HAMUR TARİFİNİ VERMEK İSTİYORUM.

2YUMURTA

4 ÖLÇÜ UN

1/2 BARDAK SIVI YAĞ

1 SU BARDAĞI ILIK SÜT

1 PAKET İNSTAND VEYA YAŞ MAYA

1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER

TUZ

BÜTÜN MALZEME BENİM MAKİNAMDA 12 NUMARALI PROGRAMDA 1SAAT 10 DAK.KARIŞIP MAYALANIYOR.BEN HAMURU ÇIKARDIKTAN SONRA İÇİNİ DOLDURUP FIRIN TEPSİME DİZİYOR VE 20 DAKİKA DAHA MAYALANDIRIYORUM BEKLEYEREK.SONUÇ HATASIZ VE LEZZETLİ TAVSİYE EDERİM.

16:14 - Cuma, Mayıse 15, 2007 - yorum {10} - yorum yaz

DOĞUMGÜNÜ DAVETİMDEN

EWET ARKADAŞLAR HER ZAMAN ÖRGÜ YAPMAM,ASLINDA MUTFAK KONUSUNDA  ÖZELLİKLE MEZELERDE OLDUKÇA BAŞARILIYIMDIR.HAFTA SONU EVİMİZDE OLAN AİLE YEMEĞİNDEN BAZI RESİMLER PAYLAŞMAK İSTEDİM SİZLERLE.ASLINDA EN ÖNEMLİSİ BAKLAVAMDI.SİZLERE DAHA GÜZEL RESİMLERİNİ ÇEKİP GÖSTERMEK İSTERDİM AMA TAM FIRINDAN ÇIKTIĞINDA MAKİNANIN ŞARJI BİTTİ,ŞARJI DOLUNCADA BAKLAVA BİTMİŞTİ.NEYSE ARTIK BİR DAHAKİ SEFERE,HERKESE İYİ HAFTALAR DİLİYORUM,SEVGİLERİMLE

BAKLAVANIN YAPILIŞI:

hamuru:

2 yumurta

1 çorba kaşığı sirke

1 fiske tuz

aldığı kadar un

BÜTÜN MALZEMEYİ GÜZELCE YOĞURUP POĞAÇA HAMURUNDAN DAHA SERT BİR HAMUR ELDE EDİN.

SONRA HAMURU 4 E  BÖLÜN VE BÖLDÜĞÜNÜZ HER BİR PARÇADAN 10 ADET BEZE YAPIN.O UFAK BEZELERİ PASTA TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE NİŞASTAYLA AÇIN VE ÜZERİNİ TEKRAR NİŞASTAYLA KAPLAYIN.10 ADET BEZE BU ŞEKLDE AÇILDIKTAN SONRA ŞİMDİ BU GRUBU ,ÜSTÜSTE KONULMUŞ DURUMDA TEKRAR NİŞASTAYLA AÇIP TEK YUFKA HALİNE GETİRİN.YETERLİ İNCELİĞE ULAŞTIĞINIZDA GÜZELCE TEPSİNİZE YERLEŞTİRİN.2.10 LU GRUBU DA AYNI ŞEKİLDE AÇTIKTAN SONRA CEVİZ VEYA ŞAMFISTIĞINI BOLCA KOYUP DİĞER 10 ARLI GRUPLARI AÇIN ÜSTÜNE YERLEŞTİRİN VE EN SON İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLDE KESİN BAKLAVAYI.

BEN SIVIYAP VE TEREYAĞ KARIŞIMI KULLANIRIM VE( BENİM TEPSİM FAZLA BÜYÜK OLMADIĞINDAN BANA YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ,YARIM SU BARDAĞI KADAR TEREYAĞ YETERLİ OLUYOR).YAĞI BİR TENCEREYE KOYARAK YAKMADAN İYİCE KIZDIRIN ,SONRA BAKLAVANIN ÜZERİNE DÖKEREK FIRINA BAKLAVAYI KOYUN.KIZGIN FIRINDA YANİ 240 DERECEDE  FALAN 30 DAKİKADA PİŞER.SONRADA ÜZERİNE ŞERBETİNİ DÖKERSİNİZ.BENİM ŞERBET ÖLÇÜM O DA FIRIN KABIMA GÖRE 3 BARDAK ŞEKER 2.5 BARDAK SUDUR.

AFİYET OLSUN

08:38 - Pazartesi, Nisan 14, 2007 - yorum {17} - yorum yaz

• trendy
• knitting
• diary
• my kitchen
• crochet
• models
• travelling
• finans